Świąteczne pierniki z magicznym składnikiem | #makeitlegendary
Lifestyle Podróże kulinarne

Świąteczne pierniki z magicznym składnikiem | #makeitlegendary

Boże Narodzenie większości z nas kojarzy się przede wszystkim z tradycjami rodzinnymi, które od lat pozostają niezmienne. W tym roku dokładnie tak samo miało być i u nas – sobota i pieczenie pierników. Wtedy jednak do pewnego wyzwania zaprosiła nas marka Becks Polska i zapytała, czy jesteśmy w stanie zmienić swoją rutynę – a ponieważ uwielbiamy wyzwania, odpowiedź mogła być tylko jedna!

*NA SAMYM DOLE CZEKA NA WAS KONKURS!*

Takim oto sposobem powstał poniższy przepis na świąteczne pierniki z dodatkiem piwa! W końcu drożdże, które zawarte są w złotym napoju to idealny dodatek do ciasta, które musi wyrosnąć.

Jesteście ciekawi, jaki był efekt naszych piernikowych zmagań?

SKŁADNIKI

Ok. 300-330g mąki
1/5 szklanki cukru
3 łyżki miodu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 łyżki masła lub margaryny
1/2 szklanka mleka (najlepiej ciepłego)
1 łyżka cynamonu
1 jajko
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
Starta skórka z pomarańczy
Odrobina wanilii
0,15 ml piwa (my dodaliśmy Becks)

PRZEPIS

  1. Do dużej miski przesiać przez sitko mąkę. Gorący, rozpuszczony wcześniej miód, dolać do mąki i całość wymieszać. Kiedy całość zacznie się ładnie łączyć, dodawać stopniowo cukier, przyprawy, sodę, masło oraz jajko.
  2. Następnie do powstałej masy dolewać ciepłe mleko, cały czas ugniatając. Ciasto w dotyku będzie przypominało kruche.

3. Teraz piwo! Na sam koniec, kiedy ciasto jest jak to do kruchej tarty, zwilżamy je piwem, jednocześnie ugniatając. Jeśli zrobi się zbyt lepkie, można podsypać jeszcze odrobinę mąką.

4. Tak przygotowane ciasto, można już wałkować na stole/stolnicy – gdzie wolicie. Pamiętajcie, aby placek był stosunkowo cienki, ok. 1 cm, aby pierniki wyszły kruche i chrupiące. Teraz tylko czas przygotować foremki i wycinać ulubione kształty. Układając je na blaszce warto pamiętać o odstępach, aby podczas pieczenia się nie skleiły.

5. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni Celsjusza. Pierniczki pieczemy ok. 15 minut, cały czas sprawdzając, czy to już TEN czas 🙂

To był zdecydowanie świetny pomysł na przełamanie naszej codziennej rutyny! Jesteśmy ciekawi, jak Wy przełamujecie swoją, dlatego razem z marką Becks Polska mamy dla Was KONKURS!

KONKURS

Wejdźcie na nasz Instagram, gdzie pod ostatnim zdjęciem znajdziecie wszystkie szczegóły, a więcej info na naszym Insta Story! Macie… 48h!

You Might Also Like

Brak komentarzy

Dodaj komentarz